Knusprige Gewürzgurken-Pommes aus dem Ofen – Der Snack, der alle begeistert!

Knusprige Gewürzgurken-Pommes

   
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Knusprige Gewürzgurken-Pommes aus dem Ofen – Der Snack, der alle begeistert!

Warum Gewürzgurken-Pommes der Hit für deine Familie sind

Wer hätte gedacht, dass Gewürzgurken mehr können als nur auf Burgern zu landen oder aus dem Glas genascht zu werden? Gewürzgurken-Pommes aus dem Ofen sind der absolute Hit für die ganze Familie – knusprig, würzig und einfach mal was anderes! Dieses Rezept verbindet das Beste aus zwei Welten: den würzigen Geschmack von knackigen Gurken mit der knusprigen Textur von Pommes. Und das Beste? Kein Tropfen Öl aus der Fritteuse, denn wir backen sie ganz entspannt im Ofen!

Perfekt für einen gemütlichen Familienabend, als gesunder Snack für zwischendurch oder als originelle Beilage zum Mittagessen. Und ganz ehrlich – Kinder lieben es, beim Zubereiten mitzumachen! Schneiden, Panieren, Ab in den Ofen – ein tolles Familienprojekt, das Spaß macht und dabei auch noch lecker ist.


Warum dieses Rezept ideal für Familien ist

  • Gesund & lecker: Durch das Backen im Ofen sparst du unnötiges Fett, und die Panade verleiht den Gurken den ultimativen Crunch.
  • Schnell & einfach: In nur wenigen Schritten zauberst du einen Snack, der Groß und Klein begeistert.
  • Spaß für Kinder: Ob beim Panieren oder Dippen – hier kann jeder mitmachen!
  • Perfekt für Partys & Feiern: Die knusprigen Gurkensticks sind ein echter Hingucker auf dem Buffet.


So bekommst du deine Kinder mit ins Boot

Kinder lieben es, in der Küche mitzuhelfen! Besonders wenn es ums Panieren und Dippen geht, sind kleine Hände sofort begeistert dabei. Hier ein paar Tipps:

  • Panier-Station aufbauen: Richte drei Schüsseln auf Augenhöhe der Kids ein – Mehl, Ei und Panade.
  • Mitbestimmen lassen: Ob Käsepanade, Sesam oder bunte Gewürze – lass deine Kinder die Panade selbst aussuchen.
  • Eigene Dips kreieren: Lass sie Joghurt mit Kräutern oder Ketchup mit Gewürzen mischen.


Tipps und Tricks für stressfreies Kochen

  • Backpapier verwenden: So kleben die Pommes nicht am Blech fest und lassen sich leichter wenden.
  • Gurken gut abtrocknen: Damit die Panade besser haftet, sollten die Gurken nach dem Schneiden gut trockengetupft werden.
  • Doppelt panieren für extra Crunch: Wer es richtig knusprig mag, paniert die Gurken zweimal.
  • Direkt servieren: Die Pommes schmecken frisch aus dem Ofen am besten!
Knusprige Gewürzgurken-Pommes aus dem Ofen – Der Snack, der alle begeistert!

Knusprige Gewürzgurken-Pommes

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Portionen 4

Kochutensilien

  • Backblech
  • Backpapier
  • 3 tiefe Teller oder Schüsseln (für Mehl, Ei, Panade)
  • Schneidebrett & Messer
  • Küchentücher zum Abtrocknen

Zutaten

  • 6 –8 große Gewürzgurken
  • 100 g Dinkelmehl oder Weizenmehl
  • 2 Eier
  • 100 g Paniermehl alternativ: Panko für extra Crunch
  • 1 TL Paprikapulver mild oder edelsüß
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Salz
  • Optional: etwas geriebener Parmesan für die Panade

Zubereitung

  • Vorbereitung: Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  • Gurken vorbereiten: Gewürzgurken längs in Pommes-Streifen schneiden und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
  • Panier-Station aufbauen:
    Teller 1: Mehl mit Paprikapulver und Knoblauchpulver vermengen.
    Teller 2: Eier verquirlen.
    Teller 3: Paniermehl (optional mit Parmesan) bereitstellen.
  • Panieren: Gurkenstreifen zuerst in Mehl wenden, dann durchs Ei ziehen und zuletzt in der Paniermehlmischung wälzen.
  • Backen: Die panierten Gurken auf das Backblech legen und für ca. 20–25 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Backzeit wenden.
  • Servieren: Mit selbstgemachten Dips wie Kräuterjoghurt oder Tomaten-Salsa genießen!

Fazit

Gewürzgurken-Pommes aus dem Ofen sind der perfekte Snack für die ganze Familie – würzig, knusprig und mal was ganz anderes! Sie lassen sich super vorbereiten, sind schnell gemacht und laden zum kreativen Mitmachen ein. Ob für den nächsten Filmabend, als Party-Hit oder als gesunder Snack für zwischendurch – diese knusprigen Gurkensticks werden bei Groß und Klein garantiert gut ankommen.

Also, ran an die Gurken und los geht’s! 🌟

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