Hey ich bin Susi,

Warum ich diesen Blog schreibe

Als Kind war ich übergewichtig. Ich weiß noch genau, wie sich das angefühlt hat – die Blicke, die Kommentare, das Gefühl, irgendwie „anders“ zu sein. Zum Glück habe ich als Teenager mit viel Sport und einer Ernährungsumstellung noch mal die Kurve bekommen, aber das war harte Arbeit.

Als ich dann selbst Mutter wurde, wollte ich das unbedingt vermeiden. Ich begann mit Brei selber zu machen und mich immer mehr mit Lebensmitteln auseinander zu setzen. Was passt zusammen, was verträgt sich nicht. Wovon bekommt man Bauchschmerzen. Was brauchen Kinder wirklich? Wie kocht man gesund, ohne dass es kompliziert wird? Wie schafft man es, dass die ganze Familie am Tisch sitzt und gerne isst?

Und ja auch das Thema Zucker war plötzlich wieder ein Thema. Versteht mich nicht falsch ich bin keine Mutter die ihren Kindern sämtlichen Zucker verbietet. Aber ich finde einfach: Alles in Maßen ist okay. Es geht mir nicht um Verbote, sondern um Balance.

Und dann kam noch eine weitere Herausforderung dazu: Mein Sohn und ich haben beide Lebensmittelunverträglichkeiten. Plötzlich ging es nicht mehr nur darum, gesund zu kochen, sondern auch darum, Alternativen zu finden, die schmecken und funktionieren. Jedes Rezept wird bei uns zu Hause mehrfach getestet – nicht weil ich Perfektionistin bin, sondern weil es bei uns wirklich passen muss.

Was diesen Blog besonders macht

Mein Blog ist kein Hochglanz-Magazin, in dem alles perfekt aussieht. Hier gibt es echte Familienrezepte, die ich wirklich koche. Rezepte, bei denen auch mal was schiefgeht. Gerichte, die meine Jungs tatsächlich essen (und das will manchmal schon was heißen!).

Ich teile nicht nur Rezepte, sondern auch meine Erfahrungen: Was funktioniert im Alltag mit zwei Kindern? Wie geht man mit Unverträglichkeiten um? Wie schafft man es, gesund zu kochen, wenn die Zeit knapp ist?

Meine Familie ist dabei mein ehrlichstes Testpublikum. Mein Mann und meine beiden Jungs probieren jedes Rezept – und sie sagen mir ganz genau, was gut ist und was nicht. Diese Ehrlichkeit ist unbezahlbar.