Zutaten
- 200 g Haferflocken
- 600 ml Milch oder Pflanzenmilch
- 1 großer Apfel
- 1 große Birne
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Handvoll Walnüsse oder Mandeln optional für den Crunch
- Eine Prise Salz
- 1 EL Honig oder Ahornsirup optional
Zubereitung
- Den Apfel und die Birne schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Haferflocken zusammen mit der Milch und der Prise Salz in einem Topf erhitzen.
- Den Apfel- und Birnenwürfel hinzufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Obst weich und das Porridge cremig ist (ca. 10 Minuten).
- Den Honig oder Ahornsirup und das Vanilleextrakt einrühren.
- Nach Belieben mit gehackten Walnüssen oder Mandeln bestreuen und warm servieren.