Vorbereitung ist alles: Heize den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor und fette deine Auflaufform mit Butter ein. Lass die Kinder dabei helfen – sie können die Form gründlich ausstreichen.

Süßkartoffeln vorbereiten: Schäle die Süßkartoffeln und schneide sie in etwa 3-4 mm dünne Scheiben. Hier können größere Kinder schon mithelfen – achte darauf, dass die Scheiben gleichmäßig werden.

Äpfel schnippeln: Schäle die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in dünne Spalten. Die Kleinen können gerne beim Schälen zusehen und lernen, wie es geht.

Würzmischung zaubern: Verrühre Sahne, Ahornsirup, Zimt, Muskatnuss und eine Prise Salz in einer großen Schüssel. Lass die Kinder an der Mischung riechen – der Duft ist herrlich!

Schichten wie die Profis: Lege abwechselnd Süßkartoffel- und Apfelscheiben überlappend in die Form. Gieße zwischen jede zweite Schicht etwas von der Sahnemischung. Die Kinder können beim Anordnen kreativ werden!

Crumble-Magie: Vermische für den Crumble Mehl, braunen Zucker, Zimt und Salz. Gib die kalten Butterstücke dazu und verreibe alles zu groben Streuseln. Kinder lieben diesen Schritt – lass sie mit den Fingern arbeiten!

Das große Finale: Verteile den Crumble gleichmäßig über dem Gratin und streue bei Bedarf die gehackten Nüsse darüber.

Ab in den Ofen: Backe das Gratin 40-45 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Süßkartoffeln weich sind. Der Duft wird deine ganze Familie in die Küche locken!

Geduldig warten: Lass das Gratin 10 Minuten ruhen, bevor du es anschneidest – so bleiben die Schichten schön zusammen.