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Früchte-Quark mit Honig und Haferflocken
Dieser cremige Powerstart in den Tag verwandelt einfachen Magerquark in ein wahres Frühstücks-Highlight, das kleine Naschkatzen genauso begeistert wie gesundheitsbewusste Eltern. Mit bunten saisonalen Früchten, knusprigen Haferflocken und einem Hauch goldenen Honigs wird aus dem schnellen Frühstück ein gemeinsames Familien-Ritual, das Energie für den ganzen Tag schenkt und sich sogar perfekt zum Mitnehmen eignet.
Portionen
Portionen
Zutaten
- 250 g Magerquark
- 100 g gemischte frische Früchte z. B. Beeren, Äpfel, Bananen, saisonale Früchte nach Wahl
- 2 EL Honig optional, (für Kinder unter 12 Monaten weglassen)
- 50 g Haferflocken
- 1 TL Vanilleextrakt optional
- 2 EL gehackte Nüsse optional
Zubereitung
- Quark vorbereiten: Den Magerquark in eine Schüssel geben und mit dem Vanilleextrakt verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Früchte hinzufügen: Die frischen Früchte waschen, ggf. schälen und klein schneiden. Die Früchte zum Quark geben und vorsichtig unterheben.
- Honig und Haferflocken: Den Honig über die Quark-Früchte-Mischung geben und die Haferflocken darüber streuen.
- Nüsse als Topping (optional): Zum Schluss die gehackten Nüsse als Topping über den Quark geben.