Geriebener Apfel-Joghurt mit Haferflocken

Gesundes und kinderfreundliches Frühstück mit natürlich süßem, geriebenem Apfel, cremigem Joghurt und sättigenden Haferflocken – perfekt für einen nahrhaften Start in den Tag. Diese einfache Kombination ist schnell zubereitet, reich an Ballaststoffen und Vitaminen und lässt sich wunderbar als Meal-Prep vorbereiten, während kleine Helfer beim Reiben und Rühren mithelfen können.

2 Portionen

Gesamtzeit: 10

Portionen

Kochutensilien

1 Gemüsehobel *Mein Tipp

Zutaten

2 Äpfel gerieben
300 g Naturjoghurt
6 EL Haferflocken
2 TL Honig optional
Eine Prise Zimt

Zubereitung

Apfel reiben: Zuerst die Äpfel waschen, schälen (optional) und mit einer Küchenreibe grob reiben. Der geriebene Apfel verleiht dem Joghurt eine natürliche Süße und eine angenehme, leicht knackige Konsistenz.
Zutaten mischen: Den geriebenen Apfel in eine große Schüssel geben und mit dem Naturjoghurt und den Haferflocken vermengen. Wenn du es gerne etwas süßer magst, kannst du Honig hinzufügen. Eine Prise Zimt sorgt für ein zusätzliches Aroma, das besonders gut zum Apfel passt.
Quellen lassen: Lass die Mischung für etwa 5 Minuten quellen, damit die Haferflocken weich werden und eine angenehmere Konsistenz haben. So ist der Joghurt nicht nur besonders cremig, sondern auch bekömmlicher.