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Hackfleisch-Tacos

Hackfleisch-Tacos

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Gesamtzeit: 25 Minuten
Portionen 4

Zutaten

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Chilipulver optional
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 8 Taco-Schalen
  • Beläge nach Wahl z.B. geriebener Käse, Salat, Tomaten, Mais, Avocado, Joghurt oder Salsa

Zubereitung

  • Hackfleisch anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzugeben und für 2-3 Minuten anbraten, bis sie glasig sind. Das Hackfleisch dazugeben und bei mittlerer Hitze krümelig braten, bis es vollständig durchgegart ist.
  • Würzen: Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano und Chilipulver (falls gewünscht) zum Hackfleisch geben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mischung etwa 5 Minuten weitergaren, damit die Gewürze gut einziehen.
  • Taco-Schalen vorbereiten: Während das Hackfleisch köchelt, die Taco-Schalen nach Packungsanweisung im Ofen erhitzen, damit sie schön knusprig werden.
  • Tacos belegen: Die heißen Taco-Schalen mit der Hackfleischmischung füllen. Danach die gewünschten Beläge wie geriebenen Käse, Salat, Tomaten, Mais, Avocado, Joghurt oder Salsa darauf verteilen.
  • Servieren: Die Hackfleisch-Tacos sofort servieren und genießen. Jeder kann seine Tacos nach eigenem Geschmack belegen, was das Gericht besonders abwechslungsreich macht.