Hackfleisch anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzugeben und für 2-3 Minuten anbraten, bis sie glasig sind. Das Hackfleisch dazugeben und bei mittlerer Hitze krümelig braten, bis es vollständig durchgegart ist.
Würzen: Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano und Chilipulver (falls gewünscht) zum Hackfleisch geben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mischung etwa 5 Minuten weitergaren, damit die Gewürze gut einziehen.
Taco-Schalen vorbereiten: Während das Hackfleisch köchelt, die Taco-Schalen nach Packungsanweisung im Ofen erhitzen, damit sie schön knusprig werden.
Tacos belegen: Die heißen Taco-Schalen mit der Hackfleischmischung füllen. Danach die gewünschten Beläge wie geriebenen Käse, Salat, Tomaten, Mais, Avocado, Joghurt oder Salsa darauf verteilen.
Servieren: Die Hackfleisch-Tacos sofort servieren und genießen. Jeder kann seine Tacos nach eigenem Geschmack belegen, was das Gericht besonders abwechslungsreich macht.