Zutaten
- 4 Scheiben Käse z.B. Gouda oder Emmentaler
- ca. 8 Salzstangen oder salzlose Alternativen
- Ein paar Frischkäse-Tupfer zum Fixieren
Zubereitung
- Die Käsescheiben längs in Besenform schneiden, aber nicht ganz durchschneiden, sodass sie wie ein „Besenkopf“ aussehen.
- Die Salzstange als „Stiel“ in die Mitte der Käsescheibe legen und mit etwas Frischkäse fixieren. Optional noch ein paar unter dem Käse hervorschauen lassen.
- Den Käse um die Salzstange legen, sodass der Besen entsteht.