Schritt 1: Vermische alle trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt, Salz und Muskatnuss) in einer großen Schüssel. Hier können schon die Kleinsten beim Abmessen helfen!

Schritt 2: In einer separaten Schüssel verquirlst du Milch, Kürbispüree, Eier, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt, bis eine homogene Mischung entsteht. Die Kinder lieben es, das Kürbispüree unterzurühren und zu beobachten, wie sich die Farbe verändert.

Schritt 3: Gieße die feuchten Zutaten zu den trockenen und rühre vorsichtig um, bis gerade eben alles verbunden ist. Nicht zu viel rühren - kleine Klümpchen sind völlig in Ordnung und sorgen für extra fluffige Pancakes!

Schritt 4: Heize eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze vor und gib ein kleines Stück Butter hinein. Wenn es leise zischt, ist die Temperatur perfekt.

Schritt 5: Gib etwa ¼ Tasse Teig pro Pancake in die Pfanne. Backe sie 2-3 Minuten, bis sich kleine Bläschen an der Oberfläche bilden und die Ränder fest werden.

Schritt 6: Vorsichtig wenden und weitere 1-2 Minuten backen, bis beide Seiten goldbraun sind. Die Kinder können beim Wenden helfen - ein aufregender Moment für kleine Köche!