Go Back
–+ servings
Peppermint Hot Chocolate für Teenager

Peppermint Hot Chocolate für Teenager

Die Instagram-perfekte Heiße Schokolade, die Teenager ganz alleine hinbekommen – cremig, elegant und in 5 Minuten fertig.
Drucken
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 5 Minuten
große Tasse (ca. 300ml) 1

Kochutensilien

  • 1 Topf
  • Schneebesen
  • Messbecher
  • 1 Tasse
  • Löffel

Zutaten

Für die Basis:

  • 100 g hochwertige Vollmilchschokolade gehackt
  • 250 ml Milch oder Hafermilch für extra Cremigkeit
  • 1 EL Zucker optional, je nach Schokolade
  • 3-4 Tropfen Pfefferminzextrakt oder 5 frische Minzblätter
  • Prise Salz

Für das Topping:

  • 50 ml Sahne steif geschlagen
  • 1 TL dunkle Schokoladenraspel
  • Optional: 1 EL Proteinpulver Vanille oder Schokolade
  • Optional: 1 TL Nussmus für extra Cremigkeit

Zubereitung

  • Die gehackte Schokolade in einen kleinen Topf geben. Bei niedriger Hitze langsam schmelzen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Nicht zu heiß werden lassen – die Schokolade soll schmelzen, nicht kochen.
  • Langsam die Milch unter ständigem Rühren dazugießen. Falls du Proteinpulver verwendest, jetzt einrühren. Die Mischung sollte glatt und cremig werden. Bei mittlerer Hitze erwärmen, bis kleine Dampfwölkchen aufsteigen.
  • Pfefferminzextrakt und eine Prise Salz dazugeben. Abschmecken und bei Bedarf etwas Zucker hinzufügen. Optional: Nussmus für extra Cremigkeit einrühren.
  • Die Heiße Schokolade in deine schönste Tasse gießen. 2-3 Minuten abkühlen lassen, damit die Sahne nicht sofort schmilzt. Dann die steif geschlagene Sahne vorsichtig mit einem Löffel obenauf geben.
  • Die Schokoladenraspel über die Sahne streuen. Nicht zu viel – weniger ist bei diesem cleanen Look mehr!

Notizen

Teenager-Profi-Tipp: Die Sahne wird am schönsten, wenn du sie richtig kalt aus dem Kühlschrank holst und nur so lange schlägst, bis sie gerade steif ist. Zu lange geschlagen wird sie zu fest und sieht nicht mehr elegant aus.
Für Fitness-Teens: Mit Proteinpulver und Hafermilch wird daraus ein Power-Drink mit über 25g Protein – perfekt nach dem Training oder als sättigende Zwischenmahlzeit!