Zutaten
- 1 Zwiebel gewürfelt
- 1 Paprika gewürfelt
- 1 Dose stückige Tomaten 400 g
- 500 ml Gemüsebrühe
- 200 g Hackfleisch oder vegane Alternative
- 100 g Sahne oder Frischkäse
- 100 g geriebener Käse z. B. Mozzarella
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- Salz Pfeffer
- Optional: Mais Champignons oder Oliven
Zubereitung
- Zwiebeln und Paprika in einem großen Topf mit etwas Öl anbraten.
- Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten.
- Tomaten und Brühe hinzufügen und aufkochen lassen.
- Gewürze und Sahne unterrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
- Geriebenen Käse einrühren, bis er geschmolzen ist.