Zutaten
- 400 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 250 ml warmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 200 g Tomatensauce
- 200 g Mozzarella
- Belag nach Wahl z.B. Paprika, Mais, Schinken, Pilze
Die Zutaten sind einfach und oft in der Küche vorhanden. Hier kannst du kreativ werden – von buntem Gemüse bis hin zu Käse und Wurst ist alles erlaubt!
Zubereitung
- Schritt 1:Zuerst bereitest du den Pizzateig zu. Dazu Mehl, Trockenhefe und Salz in einer großen Schüssel mischen. Füge das warme Wasser und das Olivenöl hinzu und vermische alles zu einem glatten Teig. Knete den Teig für ca. 5-10 Minuten, bis er geschmeidig ist.
- Schritt 2:Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Dies ist ein wichtiger Schritt, damit der Teig schön locker wird.
- Schritt 3:Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Verwende ein Nudelholz, um die gewünschte Dicke zu erreichen. Anschließend den Teig auf ein Backblech legen.
- Schritt 4: Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen und mit Mozzarella bestreuen. Nun kommt der Spaß: Belege die Pizza nach Belieben. Das ist der perfekte Moment, um die Kinder einzubinden – sie können kreativ entscheiden, was auf ihre Pizza kommt.
- Schritt 5: Den Ofen auf 220°C vorheizen und die Pizza ca. 15-20 Minuten backen, bis der Rand goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
- Schritt 6: Die Pizza aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Jetzt heißt es genießen!