- 800 g reife Tomaten am besten verschiedene Sorten für mehr Farbe
- 400 g Mozzarella Kugeln oder Block
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Parmesan
- 3 EL Olivenöl
- 2 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: frische Basilikumblätter zum Garnieren
Die Vorbereitung (perfekt für kleine Helfer):Heizt gemeinsam den Ofen auf 180°C vor. Die Kleinen können dabei die Knöpfe drücken, während du die Temperatur einstellst. Tomaten-Waschstation:Die jüngsten Familienmitglieder waschen die Tomaten gründlich. Macht daraus ein Spiel: Wer schafft es, die Tomaten am schnellsten sauber zu bekommen? Schneidemeister am Werk:Während die Großen die Tomaten in Scheiben schneiden, können die Kleinen den Mozzarella in Stücke zupfen. Tipp: Bei Mozzarella-Kugeln einfach halbieren lassen. Zwiebeltränen vermeiden:Ein Elternteil schneidet die Zwiebel in feine Würfel. Die Kinder können währenddessen den Knoblauch schälen (super Feinmotorik-Übung!). Die magische Sauce:In einer Schüssel vermischen die älteren Kinder Sahne, die Hälfte des Parmesans, Oregano und Basilikum. Mit Salz und Pfeffer abschmecken - hier dürfen alle probieren! Schichtarbeit:Jetzt wird's kreativ! Fettet die Auflaufform mit Olivenöl ein. Dann schichtet abwechselnd Tomaten und Mozzarella. Die Kinder können ihre eigenen Muster legen. Das große Finale:Die Sahne-Mischung gleichmäßig über den Auflauf gießen. Den restlichen Parmesan darüber streuen. Ab in den Ofen für 30-35 Minuten!