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Bananen zerdrücken: Die Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel fein zerdrücken, bis sie schön weich und cremig sind.
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Flüssige Zutaten mischen: Die Eier (oder Apfelmark), Milch und den Vanilleextrakt (falls verwendet) zu den Bananen geben und gut verrühren.
Trockene Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und die Prise Salz gut vermengen.
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Teig herstellen: Die trockenen Zutaten nach und nach zu den flüssigen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Waffeln backen: Das Waffeleisen vorheizen und leicht mit Butter oder Öl einfetten. Pro Waffel etwa 2-3 Esslöffel Teig in das Waffeleisen geben und ca. 3-4 Minuten goldbraun backen.
Servieren: Die Waffeln können mit frischen Früchten, Joghurt oder einem Klecks Apfelmus (ohne Zucker) serviert werden.
Bananen zerdrücken: Die Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel fein zerdrücken, bis sie schön weich und cremig sind.
Flüssige Zutaten mischen: Die Eier (oder Apfelmark), Milch und den Vanilleextrakt (falls verwendet) zu den Bananen geben und gut verrühren.
Teig herstellen: Die trockenen Zutaten nach und nach zu den flüssigen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.