Rentier-Muffins – Süße Idee für die Weihnachtszeit
Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um mit den Kindern kreativ zu werden. Unsere Rentier-Muffins sind nicht nur lecker, sondern auch ein absoluter Hingucker! Die Hauptarbeit liegt hier beim Dekorieren – perfekt also, um kleine Helfer in die Küche einzubinden. Mit Schokoladenguss, Salzbrezeln und Smarties zaubert ihr im Handumdrehen süße Rentiere, die jedes Weihnachtsfest versüßen.
Kochutensilien
- Silikon Muffinform Link zu Amazon
- Schüssel
- Schmelztopf
Zutaten
Für die Muffins:
- 125 g Butter weich
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Kakaopulver
- 150 ml Milch
Für die Dekoration:
- 200 g Zartbitterschokolade für den Guss
- 24 Salzbrezeln für die Geweihe
- 12 rote Smarties für die Nase
- 24 Zuckeraugen alternativ: weiße Schokolade oder Mini-Marshmallows
Zubereitung
- Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
- Butter und Zucker in einer Schüssel cremig schlagen. Eier nacheinander hinzugeben und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver und Kakaopulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Ei-Mischung rühren.
- Den Teig in ein mit Muffinförmchen ausgelegtes Muffinblech füllen und ca. 20–25 Minuten backen. Abkühlen lassen.
- Die Muffins dekorieren: Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und die Muffins damit bestreichen.
- Auf jeden Muffin zwei Salzbrezeln als Geweih setzen, einen roten Smartie als Nase und zwei Zuckeraugen.
- Die Dekoration leicht andrücken, sodass alles gut haftet.
- Trocknen lassen: Die Muffins etwa 15 Minuten ruhen lassen, bis die Schokolade fest ist. Dann sind sie bereit zum Servieren!
Tipps & Tricks
- Muffin-Alternativen: Wenn es schnell gehen soll, kannst du fertige Muffins oder einen Backmischungsteig verwenden.
- Kreative Variationen: Probiere weiße Schokolade für einen „Schnee-Rentier“-Look oder nimm Salzstangen statt Brezeln für ein anderes Geweih.
- Lagerung: Die Muffins bleiben in einer luftdichten Dose 2–3 Tage frisch.
Warum sind Rentier-Muffins perfekt für Weihnachten?
- Einfach und süß: Die Zubereitung ist kinderleicht und die Deko macht besonders viel Spaß.
- Familienzeit: Kinder lieben es, beim Dekorieren mitzuhelfen.
- Festlicher Look: Die Muffins sind ein echter Hingucker und ideal für Weihnachtsfeiern oder als Geschenk.
Fazit:
Diese Rentier-Muffins sind ein Highlight der Weihnachtszeit und eine wunderbare Möglichkeit, gemeinsam kreativ zu sein. Mit ihrer süßen Optik und ihrem schokoladigen Geschmack zaubern sie jedem ein Lächeln ins Gesicht. Perfekt für gemütliche Nachmittage, Weihnachtsfeiern oder als selbstgemachtes Geschenk!
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