Backofen vorheizen: auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft).
Teig zubereiten: Butter mit Apfelmark cremig rühren, Eier und Vanilleextrakt hinzufügen. Dann Mehl, Backpulver, Natron und Milch unterrühren.
Teig einfärben: Den Teig gleichmäßig auf mehrere Schüsseln aufteilen und mit den gewünschten Farben einfärben.
Schichten: Die bunten Teigschichten nacheinander in die Muffinförmchen füllen.
Backen: Die Muffins ca. 20-25 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen!
Abkühlen & Dekorieren: Nach dem Abkühlen nach Belieben mit Frischkäse-Frosting, bunten Streuseln oder Obst dekorieren.
