Tropisches Mango-Kokostraum-Eis: Karibik-Feeling direkt aus dem Gefrierfach! Schließe die Augen und stell dir vor: Warmer Sand unter den Füßen, Palmen wiegen sich im Wind und du schlürfst an einem erfrischenden tropischen Cocktail. Genau dieses Karibik-Feeling zauberst du jetzt ganz einfach in deine heimische Küche – und zwar in Form der cremigsten, tropischsten Eiscreme, die deine […]
Beeren-Joghurt-Träumerei: Sommerfrische trifft auf cremige Vollendung! Stell dir vor, du könntest den Geschmack eines perfekten Sommertages einfangen und in einem Löffel servieren – genau das macht diese Beeren-Joghurt-Träumerei! Hier verschmelzen sonnenverwöhnte Beeren mit cremigem griechischem Joghurt zu einem Dessert, das so frisch und lebendig schmeckt wie ein Spaziergang durch den Beerengarten. Diese Eiscreme ist wie […]
Natursüßer Rhabarberkuchen: Der saftige Frühlingsgenuss ohne Zucker Wenn die ersten leuchtend roten Stangen im Garten oder auf dem Markt auftauchen, weiß ich: Die Rhabarberzeit ist da! Für mich bedeutet das den Start in die Kuchensaison mit einem meiner absoluten Lieblingsrezepte – einem saftigen Rhabarberkuchen, der ganz ohne raffinierten Zucker auskommt. Warum ohne Zucker? Weil ich […]
Sommerfrischer Nudelsalat mit Avocado und Melone: Ein kulinarisches Familienabenteuer Kennst du diese Momente, wenn der Kühlschrank dich hoffnungsvoll anstarrt, die Kinder vom Toben hungrig werden und du eigentlich keine Lust auf komplizierte Kochaktionen hast? Dann habe ich heute ein wahres Wunderrezept für dich: unseren „Sommerfrischen Nudelsalat mit Avocado und Melone“! Ein Gericht, das nicht nur […]
Die wunderbare Welt der Käse-Tomaten-Symphonie: Ein Auflauf, der Kinderaugen leuchten lässt Tomaten-Mozzarella-Auflauf Stellt euch vor: Es ist Donnerstagabend, die Kinder toben durchs Haus, der Kleinste klebt mit Schokoladenfingern am Türrahmen, und die Große diskutiert am Küchentisch über Handyzeiten. Eigentlich ein ganz normaler Abend im Familienchaos, oder? Aber heute wird alles anders! Denn heute zaubern wir […]
Liebe auf den ersten Biss: Warum Spinatknödel mehr sind als nur Knödel Gibt’s bei euch auch diese Gerichte, bei denen die Kinder kurz still sind – und du weißt: Jetzt gerade passiert ein Wunder am Esstisch? Genau so ein Gericht sind diese fluffigen Spinatknödel mit Parmesan und Butter. Außen zart, innen würzig, mit einer leuchtend […]
Wenn Kapitän Mama ruft: Ein Fischgericht, das alle in die Kombüse lockt Hand aufs Herz: Wie oft hast du dir schon gewünscht, dass ein Gericht allen schmeckt – vom zahnlosen Baby bis zum dauerschnaufenden Teenager, der gerade eine Avocado-Phase hat (aber nur, wenn sie auf Toast liegt)? Willkommen im magischen Reich des Fischragouts für Landratten, […]
Erdbeer-Zauberbrot – Mein süßer Sommerliebling für Klein & Groß Stell dir vor, dein Lieblings-Bananenbrot zieht sich ein Erdbeerkleid an und tanzt barfuß durch den Sommer. So ungefähr fühlt sich unser Erdbeer-Zauberbrot an: fruchtig, saftig, wunderbar weich und genau das Richtige, wenn deine Kinder (und du!) mal wieder Lust auf etwas Selbstgebackenes haben – aber ohne […]
Erdbeer-Pizza deluxe – Die süßeste Versuchung seit es Obst gibt Du hast Lust auf ein Dessert, das aussieht wie ein kunterbunter Kindergeburtstag, schmeckt wie Sommerferien auf der Zunge und ganz nebenbei auch noch gesund ist? Dann kommt hier dein neues Familienlieblingsrezept: Erdbeer-Pizza! Aber nicht irgendeine – sondern mit einem fluffigen Quarkboden, cremigem Belag und jeder […]
Erdbeer-Himmel aus dem Ofen: Fluffiger Quark-Auflauf für süße Familienmomente Es gibt Tage, da braucht es einfach einen Auflauf. Nicht so einen mit Käse und Brokkoli (obwohl der auch seine Berechtigung hat), sondern einen, der nach Geborgenheit schmeckt. Süß. Warm. Mit Früchten, die nach Sommer rufen. Und genau deshalb liebe ich ihn: den Erdbeer-Quark-Auflauf. Er ist […]