Tortellini-Spieße – Der perfekte Snack für kleine und große Genießer
Tortellini sind eine der beliebtesten Nudelsorten bei Kindern – klein, lecker gefüllt und einfach zu essen. Aber hast du schon mal darüber nachgedacht, sie auf Spieße zu stecken? Tortellini-Spieße sind das ideale Fingerfood für Kindergeburtstage, Picknicks oder einfach für einen entspannten Familienabend. Sie sind nicht nur kinderleicht zu machen, sondern auch bunt, vielseitig und super lecker!
Aber warum gerade Spieße? Ganz einfach: Sie machen das Essen spannender und sind für kleine Hände viel einfacher zu greifen als eine Schüssel voller Nudeln. Außerdem können sich Kinder ihre eigenen Spieße zusammenstellen – und das sorgt für jede Menge Spaß in der Küche!
Warum du diese Tortellini-Spieße unbedingt ausprobieren solltest
- Perfekt für Kinder: Handlich, klein und einfach zu essen – perfekt für kleine Esser!
- Super anpassbar: Ob vegetarisch, mit Fleisch oder sogar süß – es gibt unendlich viele Variationen.
- Schnell gemacht: Kein stundenlanges Kochen – in nur 15 Minuten fertig!
- Gesund & lecker: Mit Gemüse, Käse und Dips werden sie zu einem vollwertigen Snack.
- Ideal für unterwegs: Perfekt für Lunchboxen, Picknicks oder Partys.
So beziehst du Kinder mit ins Kochen ein
Kinder lieben es, mitzuhelfen – vor allem, wenn es um bunte, kreative Gerichte geht!
Tortellini kochen: Schon die Kleinsten können die Nudeln ins Wasser geben.
Farbenfrohe Spieße: Lass dein Kind selbst entscheiden, welche Zutaten auf den Spieß kommen.
Dip-Künstler: Die Kids können ihre Lieblingssoßen mischen und probieren.
Aufspießen üben: Kinder können ihre Feinmotorik trainieren, indem sie vorsichtig Zutaten auf den Spieß stecken.
Tipp: Verwende für kleine Kinder stumpfe Holzspieße oder Plastikspieße, damit sie sich nicht verletzen.
Zutaten
Für die Spieße:
- 250 g Tortellini nach Wahl, z. B. mit Käse- oder Spinatfüllung
- 150 g Kirschtomaten
- 1 kleine Gurke
- 100 g Mini-Mozzarella-Kugeln
- 8 Scheiben Salami oder Schinken optional
- 1 Handvoll frischer Basilikum
- Holz- oder Metallspieße
Für das Dressing/Dip:
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Honig oder Ahornsirup
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- ½ TL italienische Kräuter Oregano, Basilikum
Zubereitung
- Tortellini kochenDie Tortellini nach Packungsanleitung in leicht gesalzenem Wasser kochen. Danach mit kaltem Wasser abschrecken, damit sie nicht kleben.
- Gemüse vorbereitenTomaten waschen und halbieren.Gurke in dicke Scheiben schneiden.Mozzarella-Kugeln abtropfen lassen.Schinken oder Salami in kleine Stücke falten.
- Spieße zusammenstellenNun kommt der kreative Part: Auf jeden Spieß abwechselnd eine Tortellini, eine Tomate, eine Gurkenscheibe, eine Mozzarella-Kugel und ggf. eine Scheibe Schinken oder Salami stecken. Mit frischem Basilikum verfeinern.
- Dressing vorbereitenOlivenöl, Zitronensaft, Honig, Salz, Pfeffer und Kräuter vermischen. Die Spieße leicht damit beträufeln oder das Dressing
Leckere Variationen für noch mehr Abwechslung
Vegetarisch: Statt Schinken einfach mehr Gemüse oder marinierte Tofuwürfel verwenden.
Mit Käse: Neben Mozzarella auch kleine Käsestücke wie Gouda oder Feta aufspießen.
Süße Version: Statt herzhafter Zutaten Tortellini mit Frischkäsefüllung, Erdbeeren, Weintrauben und Honig servieren.
Gegrillte Spieße: Kurz auf den Grill legen für ein tolles Röstaroma.
Mit Pesto: Die Tortellini vor dem Servieren mit etwas Basilikum-Pesto vermischen.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Welche Tortellini eignen sich am besten?
Am besten passen Käse-, Spinat-Ricotta- oder Tomatenfüllungen. Fleischgefüllte Tortellini gehen aber auch!
Kann ich die Spieße vorbereiten?
Ja! Sie lassen sich bis zu 24 Stunden vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Kann ich sie für Kinder unter 3 Jahren machen?
Ja, aber dann solltest du die Zutaten in kleine Stücke schneiden und auf kurze, abgerundete Spieße stecken.
Was passt als Beilage?
Perfekt dazu sind Pesto, Hummus, Joghurt-Dips oder eine einfache Tomatensoße.
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