Selbstgemachte Chicken Nuggets: Eine leckere und gesunde Alternative
Selbstgemachte Chicken Nuggets sind eine gesunde und leckere Alternative zu den klassischen Nuggets aus Fast-Food-Restaurants. Sie bieten die Möglichkeit, genau zu wissen, welche Zutaten verwendet werden, und sind eine ideale Wahl für die ganze Familie. Die Fokus-Keyphrase „Selbstgemachte Chicken Nuggets“ steht für eine einfache und dennoch schmackhafte Mahlzeit, die besonders bei Kindern beliebt ist. In diesem Beitrag erfährst du, wie du diese knusprigen Nuggets schnell und einfach zubereiten kannst, ohne auf Qualität und Geschmack verzichten zu müssen. Lass uns gemeinsam entdecken, wie man aus einfachen Zutaten etwas Wunderbares zaubern kann!
Zutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 100 g Mehl Weizen oder Vollkorn
- 2 Eier
- 150 g Paniermehl oder Haferflocken
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3 EL Pflanzenöl für das Braten
Zubereitung
- Hähnchen vorbereiten: Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden. Das Fleisch sollte gleichmäßig geschnitten sein, damit die Nuggets gleich groß sind und gleichmäßig garen.
- Panade vorbereiten: Mehl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und vermischen. Die Eier in einer zweiten Schüssel verquirlen und das Paniermehl in eine dritte Schüssel geben.
- Nuggets panieren: Die Hähnchenstücke zuerst im Mehl wenden, dann durch die verquirlten Eier ziehen und zum Schluss im Paniermehl wenden, bis sie komplett bedeckt sind.
- Nuggets braten: Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Nuggets darin bei mittlerer Hitze von jeder Seite etwa 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Servieren: Die selbstgemachten Chicken Nuggets warm servieren, zum Beispiel mit einem Dip wie Ketchup oder einer Joghurt-Kräuter-Sauce.
Wissenswertes über Selbstgemachte Chicken Nuggets
Chicken Nuggets sind bei Kindern sehr beliebt, aber die gekauften Varianten enthalten oft viele Zusatzstoffe und versteckte Fette. Selbstgemachte Chicken Nuggets sind nicht nur frischer, sondern auch deutlich gesünder. Das Fleisch kann frei gewählt werden, sodass du sicherstellen kannst, dass nur qualitativ hochwertige Zutaten verwendet werden. Zudem kannst du auf die Panade achten und sie beispielsweise mit gesunden Zutaten wie Vollkornmehl oder Haferflocken verfeinern.
Ein weiterer Vorteil von selbstgemachten Nuggets ist die Anpassungsfähigkeit. Du kannst unterschiedliche Gewürze und Panaden ausprobieren, um die Nuggets an den Geschmack deiner Familie anzupassen. Kinder lieben es, in der Küche zu helfen – lass sie die Nuggets panieren und sie werden noch begeisterter vom Ergebnis sein!