Liebe auf den ersten Biss: Warum Spinatknödel mehr sind als nur Knödel Gibt’s bei euch auch diese Gerichte, bei denen die Kinder kurz still sind – und du weißt: Jetzt gerade passiert ein Wunder am Esstisch? Genau so ein Gericht sind diese fluffigen Spinatknödel mit Parmesan und Butter. Außen zart, innen würzig, mit einer leuchtend […]
Wenn Kapitän Mama ruft: Ein Fischgericht, das alle in die Kombüse lockt Hand aufs Herz: Wie oft hast du dir schon gewünscht, dass ein Gericht allen schmeckt – vom zahnlosen Baby bis zum dauerschnaufenden Teenager, der gerade eine Avocado-Phase hat (aber nur, wenn sie auf Toast liegt)? Willkommen im magischen Reich des Fischragouts für Landratten, […]
Erdbeer-Zauberbrot – Mein süßer Sommerliebling für Klein & Groß Stell dir vor, dein Lieblings-Bananenbrot zieht sich ein Erdbeerkleid an und tanzt barfuß durch den Sommer. So ungefähr fühlt sich unser Erdbeer-Zauberbrot an: fruchtig, saftig, wunderbar weich und genau das Richtige, wenn deine Kinder (und du!) mal wieder Lust auf etwas Selbstgebackenes haben – aber ohne […]
Erdbeer-Pizza deluxe – Die süßeste Versuchung seit es Obst gibt Du hast Lust auf ein Dessert, das aussieht wie ein kunterbunter Kindergeburtstag, schmeckt wie Sommerferien auf der Zunge und ganz nebenbei auch noch gesund ist? Dann kommt hier dein neues Familienlieblingsrezept: Erdbeer-Pizza! Aber nicht irgendeine – sondern mit einem fluffigen Quarkboden, cremigem Belag und jeder […]
Mein grünes Familienlieblingsgericht: Waldzauber-Risotto mit Bärlauch und Parmesan Der Frühling ist da – und mit ihm die Zeit, in der bei uns wieder Gummistiefel im Flur rumstehen, die Kinder plötzlich Gänseblümchen überall verteilen und ich mich frage, wie lange der Winter eigentlich gedauert hat, wenn ich jetzt schon über frisches Grün auf dem Teller in […]
Bunte Gemüsepfanne mit Reis und Radieschen-Dip – Frische Farben für kleine Feinschmecker! Manchmal ist es gar nicht so einfach, Kinder für Gemüse zu begeistern – es sei denn, es ist richtig bunt, mild gewürzt und kommt in einer Form daher, die sich leicht essen lässt. Genau das bietet unsere bunte Gemüsepfanne mit Reis! Und als […]
Frühlingspasta mit grünem Spargel und Erbsen – Bunter Pastagenuss für kleine & große Frühlingsfreunde Wenn die ersten Sonnenstrahlen uns ins Gesicht kitzeln und der Marktstand wieder mit knackig grünem Spargel lockt, ist es Zeit für ein echtes Frühlingsgericht! Unsere Frühlingspasta mit grünem Spargel und Erbsen bringt Farbe, Frische und ganz viel Saisonglück auf den Familientisch. […]
Pfannkuchen-Röllchen – Der kreative Familienklassiker zum Rollen und Genießen! Pfannkuchen gehören zu den absoluten Favoriten in vielen Familienküchen. Und das aus gutem Grund: Sie sind vielseitig, schnell gemacht und bei Kindern ebenso beliebt wie bei Erwachsenen. Doch heute gibt’s den Klassiker mal in einer neuen, aufregenden Variante – als Pfannkuchen-Röllchen! Diese hübschen kleinen Röllchen sind […]
Ofenwunder Quarkies – fluffig, warm & einfach weggezaubert Wenn der Ofen duftet und alle plötzlich in der Küche stehen … Kennst du das? Es ist früher Abend, alle sind müde, der Tag war lang – und plötzlich haben ALLE Hunger. Jetzt. Sofort. Keine Zeit für aufwendige Schnitzel-Paraden oder Fünf-Komponenten-Wokgerichte. Nein. Es muss einfach sein. Schnell. […]
Ofenrösti mit Möhren und Frühlingslauch – Knuspriger Genuss für die ganze Familie Kartoffelrösti sind ein echter Klassiker, den fast jeder liebt. Doch während die herkömmliche Zubereitung oft mit viel Fett und mühsamem Wenden in der Pfanne verbunden ist, geht es auch viel einfacher: Mit der Ofen-Variante gelingt das Rösti ganz ohne Stress – knusprig, aromatisch […]