Mein grünes Familienlieblingsgericht: Waldzauber-Risotto mit Bärlauch und Parmesan Der Frühling ist da – und mit ihm die Zeit, in der bei uns wieder Gummistiefel im Flur rumstehen, die Kinder plötzlich Gänseblümchen überall verteilen und ich mich frage, wie lange der Winter eigentlich gedauert hat, wenn ich jetzt schon über frisches Grün auf dem Teller in […]
Bunte Gemüsepfanne mit Reis und Radieschen-Dip – Frische Farben für kleine Feinschmecker! Manchmal ist es gar nicht so einfach, Kinder für Gemüse zu begeistern – es sei denn, es ist richtig bunt, mild gewürzt und kommt in einer Form daher, die sich leicht essen lässt. Genau das bietet unsere bunte Gemüsepfanne mit Reis! Und als […]
Ofenrösti mit Möhren und Frühlingslauch – Knuspriger Genuss für die ganze Familie Kartoffelrösti sind ein echter Klassiker, den fast jeder liebt. Doch während die herkömmliche Zubereitung oft mit viel Fett und mühsamem Wenden in der Pfanne verbunden ist, geht es auch viel einfacher: Mit der Ofen-Variante gelingt das Rösti ganz ohne Stress – knusprig, aromatisch […]
Milchreis mit Rhabarberkompott – Cremig, fruchtig & voller Kindheitserinnerungen! Milchreis – allein das Wort löst bei vielen ein wohliges Gefühl aus. Ob als süßes Frühstück, als Dessert oder als Seelentröster nach einem langen Tag – cremiger Milchreis mit fruchtigem Rhabarberkompott ist ein echtes Wohlfühlgericht. Die Kombination aus der samtig-weichen Konsistenz des Milchreises und der leicht […]
Spätzle mit Rahmspinat und Ei – Ein Klassiker für die ganze Familie! Spätzle mit Rahmspinat und Ei ist ein echtes Wohlfühlessen, das nicht nur in Süddeutschland beliebt ist. Dieses einfache Gericht kombiniert cremigen Rahmspinat mit fluffigen Spätzle und einem perfekt gegarten Ei – ein ideales Mittagessen für die ganze Familie! Warum dieses Rezept so genial […]
Blumenkohl-Käse-Nuggets mit Joghurt-Dip – Knusprig, Käseliebhaber-geeignet & Familienfavorit! Kinder lieben Nuggets – aber wie wäre es mit einer gesünderen, selbstgemachten Alternative? Diese Blumenkohl-Käse-Nuggets sind knusprig, herzhaft und voller Geschmack. Sie sind perfekt für kleine Hände, lassen sich einfach dippen und sind ein echter Geheimtipp für alle, die mehr Gemüse in die Familienküche integrieren wollen. Viele […]
Der cremige Käse-Zaubertopf: One-Pot-Mac & Cheese, das ganze Familie glücklich macht Wenn der Hunger laut brüllt und die Zeit rennt: Das perfekte Familienessen Kennst du diese Tage, an denen der Alltag einem Wirbelsturm gleicht? Zwischen Windelwechseln, Hausaufgaben betreuen und dem nie endenden „Was gibt’s heute zu essen?“-Chor kann Kochen zu einer echten Herausforderung werden. Aber […]
Cremige Gemüse-Nudelpfanne – Schnell, gesund & familientauglich! Wenn du nach einem schnellen, gesunden und leckeren Gericht suchst, das die ganze Familie begeistert, dann ist diese cremige Gemüse-Nudelpfanne genau das Richtige! Sie kombiniert frisches Gemüse mit einer sahnigen Sauce und sättigenden Nudeln – perfekt für hungrige kleine und große Esser. 🥦🍝 Warum dieses Rezept ideal für […]
Spargel-Brokkoli-Gratin – Gesund, cremig und voller Geschmack! Wenn es draußen langsam wärmer wird, beginnt die Spargelzeit – und damit die perfekte Gelegenheit, dieses köstliche Spargel-Brokkoli-Gratin zu servieren! Es vereint das Beste aus zwei Welten: die zarte Frische von grünem Spargel und die milde Würze von Brokkoli, umhüllt von einer cremigen Sauce und einer goldbraunen Kruste. […]
Spargel-Ricotta-Pasta – Cremige Frühlingspasta für die ganze Familie! Ein Hauch von Frühling auf dem Teller Wenn die Spargelsaison beginnt, gibt es kaum etwas Besseres als ein schnelles, leckeres und gesundes Pasta-Gericht, das die ganze Familie begeistert! Diese Spargel-Ricotta-Pasta kombiniert cremigen Ricotta mit zartem grünem Spargel und sorgt für eine wunderbar leichte und frische Mahlzeit, die […]