Honig-Zitronen-Lachs mit knusprigem Rosenkohl-Konfetti – Wenn selbst die Gemüsemuffel strahlen Weißt du, was bei uns zu Hause für echte Begeisterungsstürme sorgt? Wenn der Lachs in der Pfanne vor sich hin brutzelt, die Küche nach Honig und Zitrone duftet und die Kinder schon mit leuchtenden Augen um den Herd tanzen. Dieses Rezept hat bei uns eine […]
Knusperzauber-Tempeh mit karamellisierten Rosenkohl-Perlen – Das Familienrezept, das sogar Gemüsemuffel begeistert Wenn aus „Bäh, Rosenkohl!“ plötzlich „Noch mehr bitte!“ wird Stell dir vor: Es ist Sonntagabend, die ganze Familie sitzt am Tisch, und niemand – wirklich NIEMAND – meckert über das Gemüse. Klingt wie ein Märchen? Nicht mit diesem Rezept! Heute zeige ich dir, wie […]
Stell dir vor: Deine Kinder, die sonst beim Anblick von Rosenkohl schneller verschwinden als der letzte Keks aus der Dose, sitzen am Tisch und schaufeln sich freiwillig Nachschlag auf den Teller. Klingt wie ein Eltern-Märchen? Ist es aber nicht! Dieses Rosenkohl-Mac’n’Cheese ist die perfekte kulinarische Geheimwaffe für alle Eltern, die Gemüse-Verweigerer zu Hause haben und […]
Wenn der Suppentopf zum Regenbogen wird: Unser bunter Rote-Bete-Eintopf, der selbst Gemüsemuffel überzeugt Kennst du das? Da steht die ganze Familie in der Küche, alle haben Hunger, und draußen pfeift der Wind um die Hausecken. Genau jetzt brauchst du ein Rezept, das nicht nur satt macht, sondern auch die Herzen erwärmt – und vielleicht sogar […]
Rosenkohl-Quiche: Wenn kleine grüne Kugeln zum Familienliebling werden Lasst mich raten: Beim Wort „Rosenkohl“ rollen sich bei euch zu Hause mindestens zwei Augenpaare nach oben, richtig? Ich kenne das Spiel! Aber halt – bevor du jetzt weitersrollst, weil du denkst „Rosenkohl? Bei meinen Kids? Never!“ – gib mir eine Chance, deine Meinung zu ändern. Denn […]
Hackfleisch-Gemüsepfanne mit Reis – Schnell, einfach & unglaublich lecker! Wenn es mal wieder schnell gehen muss, aber trotzdem gesund und lecker sein soll, ist diese Hackfleisch-Gemüsepfanne mit Reis genau das Richtige. Mit frischem Gemüse, aromatischen Gewürzen und sättigendem Reis bringt dieses Gericht alles mit, was eine ausgewogene Mahlzeit braucht – und das in unter 30 […]
Kartoffel-Möhren-Eintopf – Wärmender Genuss für die ganze Familie Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, gibt es kaum etwas Besseres als einen wärmenden, sättigenden Eintopf. Unser Kartoffel-Möhren-Eintopf ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller gesunder Zutaten, die Groß und Klein schmecken. Perfekt für den Familienalltag, da er gut vorzubereiten ist und sich hervorragend aufwärmen […]
Grüne Familienpower: Spinat-Ricotta-Lasagne, die alle lieben! Lasagne gehört zu den Klassikern auf dem Familientisch. Doch wie wäre es mal mit einer neuen, frischen Variante? Diese Spinat-Ricotta-Lasagne ist cremig, käsig und bringt mit ihrem satten Grün ordentlich Farbe auf den Teller. Perfekt für Groß und Klein, denn hier vereinen sich gesunde Zutaten mit echtem Soulfood! Warum […]
Kartoffel-Lauch-Suppe – Wärmendes Rezept für kalte Tage Es gibt diese Tage, an denen alles drunter und drüber geht: Das Baby zahnt, die Waschmaschine blinkt, und der Große hat mal wieder sein Mathebuch vergessen. An genau solchen Tagen braucht es ein Rezept, das wie eine warme Umarmung ist – schnell, einfach und lecker. Unsere Kartoffel-Lauch-Suppe ist […]
Fruchtige Bratapfel-Creme – Weihnachtsdessert ohne Zucker Weihnachten ist die Zeit für süße Leckereien – aber das geht auch ohne Zucker! Diese fruchtige Bratapfel-Creme ist die perfekte Kombination aus festlichem Geschmack und gesunden Zutaten. Saftig gebackene Äpfel, fein abgeschmeckt mit weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt und Vanille, machen diesen Nachtisch zu einem Highlight auf jeder Festtagstafel. Durch […]