Mein grünes Familienlieblingsgericht: Waldzauber-Risotto mit Bärlauch und Parmesan Der Frühling ist da – und mit ihm die Zeit, in der bei uns wieder Gummistiefel im Flur rumstehen, die Kinder plötzlich Gänseblümchen überall verteilen und ich mich frage, wie lange der Winter eigentlich gedauert hat, wenn ich jetzt schon über frisches Grün auf dem Teller in […]
Der cremige Käse-Zaubertopf: One-Pot-Mac & Cheese, das ganze Familie glücklich macht Wenn der Hunger laut brüllt und die Zeit rennt: Das perfekte Familienessen Kennst du diese Tage, an denen der Alltag einem Wirbelsturm gleicht? Zwischen Windelwechseln, Hausaufgaben betreuen und dem nie endenden „Was gibt’s heute zu essen?“-Chor kann Kochen zu einer echten Herausforderung werden. Aber […]
Kürbismark selber machen – Einfaches Rezept für gesunden Herbstgenuss Der Herbst steht vor der Tür und mit ihm die Kürbiszeit! Kürbismark ist eine unglaublich vielseitige Zutat, die in vielen Rezepten verwendet werden kann – von leckeren Suppen über herbstliche Muffins bis hin zu cremigen Kürbissaucen. Außerdem ist es super einfach, Selbstgemachtes Kürbismark selbst herzustellen, und […]