Honig-Zitronen-Lachs mit knusprigem Rosenkohl-Konfetti – Wenn selbst die Gemüsemuffel strahlen Weißt du, was bei uns zu Hause für echte Begeisterungsstürme sorgt? Wenn der Lachs in der Pfanne vor sich hin brutzelt, die Küche nach Honig und Zitrone duftet und die Kinder schon mit leuchtenden Augen um den Herd tanzen. Dieses Rezept hat bei uns eine […]
Knusperzauber-Tempeh mit karamellisierten Rosenkohl-Perlen – Das Familienrezept, das sogar Gemüsemuffel begeistert Wenn aus „Bäh, Rosenkohl!“ plötzlich „Noch mehr bitte!“ wird Stell dir vor: Es ist Sonntagabend, die ganze Familie sitzt am Tisch, und niemand – wirklich NIEMAND – meckert über das Gemüse. Klingt wie ein Märchen? Nicht mit diesem Rezept! Heute zeige ich dir, wie […]
Rosenkohl-Puffer – Knusprige Gemüsepuffer für die ganze Familie! Gemüsepuffer sind eine fantastische Möglichkeit, mehr Gemüse in die Ernährung von Kindern (und Erwachsenen) zu bringen – und das auf richtig leckere Weise! Diese knusprigen Rosenkohl-Puffer sind außen goldbraun und innen herrlich saftig. Perfekt als Fingerfood für kleine Hände oder als gesunde Beilage zu jeder Mahlzeit. Warum […]
Rosenkohl-Kartoffel-Püree – Cremig, gesund & perfekt für die ganze Familie! Rosenkohl – entweder man liebt ihn oder man kann ihn nicht ausstehen! Doch mit diesem Rezept wirst du selbst kleine Skeptiker überzeugen. Das Rosenkohl-Kartoffel-Püree ist eine cremige, milde Beilage, die perfekt zu jedem Hauptgericht passt. Dank der Kombination aus Kartoffeln und sanft gegartem Rosenkohl entsteht […]